Клубника в сиропе - классический рецепт с пошаговыми фото
Клубника в сиропе — приятное воспоминание о жарком лете. Чем более щадящими будут способы приготовления этого лакомства, тем свежее, ароматнее и вкуснее оно получится. Клубничное варенье в сиропе — это тоже замечательно, но в процессе длительной варки ягоды приобретают другие свойства, становясь простым кондитерским изделием. Разберём несколько способов сохранить их изначальные качества и витаминный состав.
Оставить отзыв к рецепту 2, просмотров. Дорогие друзья, сегодня у меня для вас подготовлен рецепт сладкой консервации — клубника в сиропе на зиму. Но не путайте ее с клубничным вареньем — здесь совсем другой принцип приготовления, благодаря которому ягоды остаются почти такими же, как свежие, не теряют ни форму, ни аромат, ни вкус.
| Приготовление | 69 | Рецептов заготовки ягод клубники существует большое количество, каждый может найти рецепт себе по вкусу. |
| Состав / Ингредиенты: | 176 | Масленичная неделя с 11 по 17 марта. |
| Пошаговый рецепт приготовления | 194 | Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. |
| Мы в социальных сетях | 107 | Рецепт клубники в сиропе понравится тем, кто предпочитает делать на зиму не просто вкусные, но и полезные заготовки. Варенье, джемы и компоты — это, конечно, все замечательно, только за время длительной варки витаминов в них почти не остается. |
| 229 | Не определен. Ягоды хорошенько промойте и в дуршлаге опустите в кипящую воду, примерно, на минуту не больше. |
Душистая клубника в сахарном сиропе — одна из лучших заготовок на зиму. Рецепт из серии на скорую руку. Не нужно ждать, пока ягоды пустят сок. И нет необходимости их уваривать по десять раз. Залил клубнику сиропом, простерилизовал и готово! Ягоды остаются целыми, сохраняют витамины, а сироп получается прозрачным и душистым, красивого рубинового цвета.
